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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
重慶小面發(fā)源于山城重慶的特色傳統(tǒng)小 吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。重慶小面市民普遍接受的面食。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
培訓內容：
1、重慶小面的選料、清洗的初步加工。
2、重慶小面等主料及輔料的全部制作
3、重慶小面的成品制作技術。
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用：
全套技術：1800 元 包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。
質量是企業(yè)賴以生存的根本，我校有一流的傳統(tǒng)美食專家、技術人員。
“追求完美，質量第一，真誠授教，誠信服務”是我們對客戶的承諾。
發(fā)自內心的，每時每刻地為顧客著想”是我們的精神。
廣州藝高餐飲重慶小面培訓，傳授正宗重慶小面做法精髓，并結合川味火鍋麻辣鮮香特點，做出的重慶小面色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，很受學員的稱贊。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，肉類及配菜前期清理，醬料及香料的識別，鹵肉半成品制作，火鍋底湯的熬制，蘸料醬汁制作，燙食技巧等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，學會為止。
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