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南京鹽水鴨培訓,哪里可以學做鹽水雞(圖)
2016-10-11 10:18 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:485

回味香特色小吃培訓學校

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:回味香特色小吃培訓學校

南京鹽水鴨
皮白肉嫩,肥而不膩,鮮美可口 鹽水鴨體型飽滿,光澤新鮮,令人久食不厭;
南京鹽水鴨培訓,哪里可以學做鹽水雞(圖)_1

廚煌美食培訓聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)

廚煌熱線(咨詢)電話:182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動,一人學費兩個人來學,學兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的(學三個技術(shù)送兩個技術(shù))會員優(yōu)惠活動

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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術(shù),致富整個家庭。加入廚煌小吃,輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 

乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)

 


一 財富--南京鹽水鴨

鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千多年歷史。 南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

二 廚煌集團小吃--南京鹽水鴨培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容 南京鹽水鴨各式口味
培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容 1、南京鹽水鴨的系統(tǒng)講述; 
2、南京鹽水鴨原料的選購; 
3、南京鹽水鴨食材的預(yù)加工; 
4、南京鹽水鴨加工的基本標準; 
5、南京鹽水鴨加工的工藝步驟; 
6、南京鹽水鴨經(jīng)營定價原則; 
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

南京鹽水鴨培訓,哪里可以學做鹽水雞(圖)_2
三 技術(shù)支持—廚煌集團特色小吃培訓
1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
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