加盟豬頭肉做法，培訓熟食技術，小本經(jīng)營的項目，學習熟食技術，有專業(yè)的老師手把手教，學習的時間不限制，技術包教包會，單獨學習豬頭肉做法，包括豬下貨培訓2200元，香酥童子雞學習1500元
豬頭肉，豬下貨，童子雞，鳳爪，小涼菜，咸水鴨3800元
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豬頭肉培訓流程：
一、肉的選擇;二、肉身殘毛的處理;三、血水處理;四、鹵制方法配料;五、鹵制物品，放入先后順序;六、肉的脫骨方法;七、鹵湯保存方法;八、豬頭肉等鹵制品保存方法
單獨學習豬頭肉，豬下貨鹵制方法2200元
豬頭肉，豬下貨系列學習：醬豬頭肉、熏豬頭肉、鹵豬頭肉3200元
雞肉系列學習：咸水雞、燒雞、香酥童子雞、壇子雞 雞肉分割體3500元
鴨肉系列學習：咸水鴨、久久鴨脖、鴨肉（鴨胗、鴨腸、鴨頭）分割體2800元
牛肉系列學習：醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚2000元
鹵菜系列學習：涼菜系列：可口小涼菜多種 豆制品等做法
全套內(nèi)容優(yōu)惠價格7800元
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