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湖南哪里可以學(xué)習(xí)炸油條技術(shù)
2016-10-07 16:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:303

神來(lái)福小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

湖南哪里可以學(xué)習(xí)炸油條技術(shù)

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油條是源自于紅星鵬飛廚師學(xué)校早餐小吃，在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｊ艿綒g迎的，小油條跟普通的油條不一樣。

 大油態(tài)面積小一點(diǎn)就叫小油態(tài)油條主要都是經(jīng)過(guò)發(fā)面制作的，路過(guò)早餐店的時(shí)候，經(jīng)常都能夠看到那些廚師在炸油態(tài)看著那一條條的面粉放進(jìn)油鍋里，慢慢的呈金黃色，然后再把它撈起來(lái)，能聽(tīng)到那些油在滋滋的響，很是誘人。


油條培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 調(diào)料的掌控；

2、 如何揉面、發(fā)面、醒面；

3、 原材料的購(gòu)買(mǎi)。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

3.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4.學(xué)栽我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

 
培訓(xùn)時(shí)間

1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；

2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；

3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來(lái)定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止


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