砂鍋粉的做法，哪里有師傅砂鍋粉學
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項目名稱 潮州砂鍋粥
項目價格 1000元
培訓時間 3-5天，隨到隨學，包教包會,免費終身升級技術
潮州砂鍋粥培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容：
蟹粥，黃鱔粥，田雞粥，生魚粥，水魚粥，鴿子粥，蝦蟹粥，蝦粥，雞粥等
培訓課程安排：
1、食材選擇、辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4、米、水、食材配比及熬制時間、方法；
5、成本核算，售價指導；
6、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)；
7、一對一教學，包教包會，學會為止：
8、設備導購，店面設計，技術服務
實際操作內(nèi)容：
1.原材料，設備的選擇，采購。
2.泡米的技巧及浸泡的時間（按天氣溫度）和方法。
3.熬粥的方法。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
項目優(yōu)勢
優(yōu)勢一：
千年傳統(tǒng) 時尚新寵 無論南方北方，喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個有歷史的主流飲食，這很大程度提高了購買率。潮汕砂鍋粥是新工藝，新口味，獨家配方，在味道和形式上會更加吸引消費者，其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢二：
多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等，相互搭配，多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味，即時兌料煲粥，慢火熬制，第一時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
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