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對于每個正真想學餐飲小吃技術,自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說:“錢不是問題”而是擔心項目技術是否能學好,長沙紅星鵬飛廚師學校資質老、品牌響、經驗足、口碑好、品種多、收費低、后期有保障,是小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇!
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培訓要點.
1,紅星鵬飛餐飲一家秘制的幾十種香料,比例搭配使用
2,一家香料的處理以及配方
3,秘制湯汁清湯老湯的制作
4,味、香、色的調配技術
5,各類產品的保存和不同鹵法
6,鹵湯的存放技巧,百年老湯不壞的秘制
7,眾多口味味型的一家調配方法
8,食物的保存方法
9,原料以及設備的采購
10,后期口味的更進
紅星鵬飛是長沙很有實力的特色美食研發(fā)基地。紅星鵬飛管理經驗豐富,示范技術是是精湛,對學生有耐心,負責任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在紅星鵬飛學技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
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