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去哪里學(xué)醬香餅技術(shù)正宗(圖)

2016-09-16 10:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:220

神來(lái)福小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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去哪里學(xué)醬香餅技術(shù)正宗

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宗醬香餅技術(shù)長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)

醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。

培訓(xùn)內(nèi)容土家醬香餅、
學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用1000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)要點(diǎn)
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能
3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際操作
4、面料配方和醬香餅刷醬技術(shù)及實(shí)際動(dòng)手操作
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧
6、南瓜餅的制作方法、配料認(rèn)識(shí)、炸制技巧
7、黃豆的泡制、豆?jié){比例、榨汁技術(shù)