解讀：錯誤。不少患者認為豆制品里“嘌呤”多，因而對一切豆類、豆制品都敬而遠之，這其實是錯誤的，要知道豆類是很好的蛋白質來源，屬中等嘌呤食物，其嘌呤含量并不比豬肉高。專家指出，在豆類中，僅黃豆的嘌呤含量較高，其余依次是五香豆干、豆皮、油豆腐、豆干、素雞。痛風患者倘若處于非急性發(fā)作期，是可以適當食用豆制品的。如果在急性發(fā)作期，則應當暫時禁食。
3問：飲用純天然蘇打水有利于預防痛風？
解讀：正確。純天然蘇打水，是指含有小蘇打（碳酸氫鈉）的水，呈堿性。對于痛風病人而言，由于體內尿酸高，除了需要控制高嘌呤食物的攝入量之外，堿化尿液，促進尿酸排泄也非常重要。堿化尿液主要有兩個辦法，一是多吃蔬菜和水果等堿性食物，二是直接攝入堿性的小蘇打。臨床上，醫(yī)生在給痛風或者高尿酸血癥病人所開的處方中，一般都含有小蘇打片。其實喝蘇打水也可以起到同樣或者類似的效果。純天然蘇打水此處進入購買》》》》http://suyueke.yhd.com
4問：痛風患者能吃菠菜嗎？
解讀：不能。痛風患者應禁食菠菜，這一點往往容易被人們忽視。菠菜營養(yǎng)豐富，保健作用顯著，但由于菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物（比如豆制品）同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結石的痛風患者不宜食用。
咨詢電話：/020-85636536（劉佩珊）
