羊肉湯的熬制方法:
羊肉湯主要將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯
羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)慰h羊肉湯、羊雜湯技術(shù)做法、白湯、紅湯技術(shù)做法、贈(zèng)送涼拌菜技術(shù)。
單獨(dú)學(xué)習(xí)單縣羊湯 技術(shù)1500元,贈(zèng)送冷飲技術(shù)
單縣羊肉湯,千層餅1800元

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