學費1200元
烤魚介紹
烤魚又叫萬州烤魚，是以先腌制，然后烤和燉煮相結合的兩種烹飪方式，使其具有香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥、外皮香脆、肉質鮮嫩具有獨特的焦香味和濃郁的料香味。
烤魚所用的各種香料及調味料的識別及選用，比例都精確到克，烤魚秘制紅油方子及制作技術；烤魚打花刀打法，腌制用料及方法；烤魚的烤法烤制技術；烤魚的各種菜品的炒制技術和不同味型烤魚的制作技術及操作過程的注意事項。
烤魚特點
重慶烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
請花十秒鐘時間聯(lián)系我，絕不會讓您失望：
長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：林凡
手機+微信：152-1101-0194
咨詢Q Q：3432668918
長沙星沙汽車站旁
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湘味軒擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供一流的教學設施，教學服務，并配備了一流的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,歡迎您的到來
就業(yè)無憂:
1、培訓畢業(yè)后，學員完全可以自行獨立創(chuàng)業(yè)開店，不需要在我們這里購買任何材料（如：底料、香料），在學員當?shù)鼐少徺I。
2、培訓畢業(yè)后，學員可以根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T、文化風俗再結合培訓時老師傳授的創(chuàng)新理念對菜品進行進一步的口味微調和新菜創(chuàng)新。
培訓內容
培訓品種有：香辣味、麻辣味、泡椒味、豆鼓味等。
授課流程：
1、烤魚秘制老油的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調料的使用技巧
7、鍋底的調制及各種味型的配方
8、成品的調配，學員親自動手實際操作－-師傅點評－－做出合格成品－-結業(yè)。
9、后期技術輔導、開店所需設備采購指導。
四大優(yōu)勢
1、少見配方、引領潮流；
2、新型產業(yè)、前景遠大；
3、現(xiàn)做現(xiàn)賣、經營靈活；
4、低投入、高額回報。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
