行內(nèi)的培訓(xùn)主要分為三大類型，
第一類是職業(yè)培訓(xùn)類的，像新東方、劉清、王森這樣的，他們的課程的就屬于職業(yè)性培訓(xùn)，比如農(nóng)村的孩子想學(xué)一門技術(shù)找份工作、
想在農(nóng)村或者縣城里開(kāi)個(gè)一般的小蛋糕店的，到他們那里學(xué)習(xí)肯定沒(méi)錯(cuò)；他們一般規(guī)模比較大，辦學(xué)比較久；但是最大的缺點(diǎn)是學(xué)習(xí)
的東西都是很傳統(tǒng)的，產(chǎn)品里依然會(huì)用大量的色素、添加劑；這些在二線城市里有點(diǎn)意識(shí)的人都不愿意吃了，不健康啊！
第二類是玩烘焙的精品培訓(xùn)班，像琴琴、多蘿西、wendy老師等，他們屬于國(guó)內(nèi)個(gè)人玩烘焙比較早的一群人。他們一般都是專注于蛋
糕技術(shù)中的某一塊，做的產(chǎn)品非常非常的精美，在她專注的領(lǐng)域里，可以稱之為專家級(jí)的人物了。但是缺點(diǎn)呢就是學(xué)費(fèi)很貴， 很小
的一塊技術(shù)她們會(huì)收到幾萬(wàn)塊。這對(duì)沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，無(wú)論在技術(shù)上還是在費(fèi)用上都會(huì)有壓力。對(duì)于開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，技
術(shù)的全面性、實(shí)用性、盈利性更重要，如果只學(xué)蛋糕技術(shù)中的某一塊，開(kāi)店是不夠用的。還有產(chǎn)品越精美，越是費(fèi)工費(fèi)時(shí)，便不能形
成量產(chǎn)，單價(jià)也就會(huì)貴，有這些因素的存在，勢(shì)必影響產(chǎn)品的最終銷量。所以 這種專家級(jí)的精品培訓(xùn)比較適合用做技術(shù)提高類的進(jìn)
修課程。
第三類是萌貨，我們是定位是將第二類大師們的技術(shù)演變成簡(jiǎn)單易操作的技術(shù)，沒(méi)有任何基礎(chǔ)的學(xué)員都可以輕易掌握，將所有大師的
技術(shù)綜合起來(lái)，設(shè)計(jì)出一整套課程-私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班，你只要學(xué)習(xí)這個(gè)班，這里的技術(shù)已經(jīng)涵蓋了目前私房蛋糕市場(chǎng)上正在流行的產(chǎn)
品品種，再結(jié)合我們教大家的營(yíng)銷的方法，基本上做一家火一家；我們的產(chǎn)品和技術(shù)有很強(qiáng)的實(shí)用性，好操作、而且還有盈利性，因
為又好吃，又好看，還健康，沒(méi)有人能夠拒絕；我們的學(xué)員學(xué)習(xí)完了如果不想立即開(kāi)店，去一些高檔的有情調(diào)的咖啡店、蛋糕店、西
餐店、甜點(diǎn)店工作工資都高于其它出來(lái)的人，因?yàn)槟阏莆盏募夹g(shù)新啊，而且你的配方無(wú)添加啊，除了萌貨現(xiàn)在沒(méi)有哪一家能真正做到
這一點(diǎn)的；所以，萌貨學(xué)員出去不論求職還是創(chuàng)業(yè)的路都很寬。
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