湘西哪里可以學(xué)做石鍋魚(yú)
石鍋魚(yú)”的的制造每一個(gè)工序都很有講究,選料、技能、湯料、火候、香料(幾十種中草藥粉料)等等每一項(xiàng)都十分重要,比如說(shuō)石鍋魚(yú)的魚(yú)片刀法請(qǐng)求十分高,刀工好的師傅,切出來(lái)的魚(yú)片看上去有長(zhǎng)又厚,重量格外多。魚(yú)片在入鍋前都必須用油瀝過(guò)一遍。這時(shí)魚(yú)片都卷起來(lái),如果選用的魚(yú)不是鮮活的,那么魚(yú)片都是直直的。
聯(lián)系人:曾天宇
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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
石鍋魚(yú)訓(xùn)練內(nèi)容
訓(xùn)練內(nèi)容 石鍋魚(yú)制造技能訓(xùn)練,香辣石鍋機(jī)技能訓(xùn)練,麻辣石鍋排骨技能訓(xùn)練,石鍋鰱魚(yú)頭技能訓(xùn)練等
訓(xùn)練課程安排
理論學(xué)習(xí):3.店肆運(yùn)營(yíng)小竅門(mén),輕松創(chuàng)造財(cái)富。
演示解說(shuō):
1.專(zhuān)業(yè)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演示,解說(shuō)技能。2.教師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)期間中的開(kāi)店的竅門(mén),原材料的挑選,收購(gòu),本錢(qián)、核算。
自我實(shí)習(xí):
1.自個(gè)備原材料,教師周?chē)鷻z查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,教師引導(dǎo),熟透操作流程。
我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué),包教包會(huì),一般三到七天學(xué)會(huì),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí),因本公司成立多年,價(jià)格略有變化,公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1600左右的價(jià)格,項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn),湘味軒總部招生負(fù)責(zé)人曾師傅,溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來(lái)學(xué)習(xí),現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。
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