臺灣企業(yè)家王永慶曾提出過著名的冰淇淋哲學：賣冰淇淋必須從冬天開始，因為冬天顧客少，會逼你降低成本，改善服務。如果能在冬天的逆境中生產，就再也不用害怕夏天的競爭。做冰淇淋行業(yè)也一樣，不怕被別人貼上“冰淇淋=夏天”的標簽，就怕久而久之，你給自己也貼上夏天的標簽。整個廣告、推廣、宣傳，都圍繞“清涼”“零下幾度”做，而忽視了其他可利用的賣點。
隨著市場的發(fā)展，很多冰淇淋的定位已不是簡單的消暑飲品，而是一種四季皆宜的休閑甜品，隨著季節(jié)的不斷變化，相應的產品也會不斷地事宜消費者的需求。而且，從“優(yōu)質”，“時尚”這些詞匯可以看出，他們早已跳出固有的思維限制，冰淇淋行業(yè)就只賣冰淇淋，而是在售賣一種概念，一種生活品味。
所以，做冰淇淋加盟店，其重心是在在于找好一個可靠的加盟品牌，像冰島之戀冰淇淋，自2010年建立至今，冰島之戀冰淇淋在全國范圍內的加盟連鎖店面已經(jīng)超過300余家，冰淇淋產品也得到了消費者的認可，6年的冰淇淋連鎖店經(jīng)驗，為創(chuàng)業(yè)者掃除后顧之憂。加入冰島之戀品牌，開一家四季常駐的冰淇淋店不是夢想。
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