濟寧豬頭肉學習配方,河北豬頭肉技術(shù),2200元學習豬頭肉的制作核心配方,這里專業(yè)傳授熟食的制作技術(shù)以及配方,豬頭肉核心做法,豬頭肉的整套制作技術(shù),都可以學到真正的技術(shù),滿意而歸。
利潤空間:鹵菜 熟食行業(yè)零售在40%以上,批發(fā)在25%左右。 培訓方式:實地培訓,手把手教授,有基礎的客戶可函授鹵菜秘方及配料。包教包會,全國各地案例證明,教授一家成功一家。
豬肉系列醬豬頭肉 熏豬頭肉 鹵豬頭肉3200元
豬頭肉培訓流程:
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雞肉系列咸水雞、燒雞、香酥童子雞、壇子雞 雞肉分割體3500元
鴨肉系列咸水鴨、久久鴨脖、鴨肉(鴨胗、鴨腸、鴨頭)分割體2800元
牛肉系列醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚2000元
涼菜系列涼菜系列:可口小涼菜多種 豆制品等做法贈送
全套學習學習上述全套內(nèi)容優(yōu)惠價格7800元
一、肉的選擇;
二、肉身殘毛的處理;
三、血水處理;
四、鹵制方法配料;
五、鹵制物品,放入先后順序;
六、肉的脫骨方法;
七、鹵湯保存方法;
八、豬頭肉等鹵制品保存方法
時間:3-8天,不會限定時間,隨到隨學,學會為止;
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