衡陽魚粉技術(shù)哪里有培訓(xùn)的
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長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是長沙市人力資源和社會保
障局頒發(fā)的單位。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的
辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則，面向市場，服務(wù)社會，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校。
魚粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．漁粉原材料的認(rèn)識和選用；
2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；
3．魚塊的腌制與煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．調(diào)味配菜的制作方法
6．開胃小菜的制作方法；
魚粉培訓(xùn)內(nèi)容
1.培訓(xùn)魚粉的湯底制作。
2培訓(xùn)魚粉配料的挑選。
3.培訓(xùn)魚肉的處理。
4.培訓(xùn)魚粉的煮湯步驟。
5.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
三大保證：
1、我們的口味正宗，保證味道
2、我們的培訓(xùn)項目包教會，保證技術(shù)
3、我們所以項目免費加盟，保證技術(shù)后期免費來學(xué)
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