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企業(yè)文化
公司經(jīng)營(yíng)理念：
    直營(yíng)店堅(jiān)持服務(wù)高端化、消費(fèi)大眾化，堅(jiān)持薄利多銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)理念，建立成功的直營(yíng)體系；同時(shí)，以直營(yíng)體系為基石，將“撈癡火鍋

城”的優(yōu)勢(shì)資源與社會(huì)資本廣泛對(duì)接，實(shí)現(xiàn)品牌的穩(wěn)步擴(kuò)張。
公司管理理念：
    秉承價(jià)值發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)新啟優(yōu)、投涓報(bào)泉的理念，以人為本、和諧誠(chéng)信、合作分享、創(chuàng)新共贏，為個(gè)人、為企業(yè)提供全方位的優(yōu)質(zhì)超值

的服務(wù)，達(dá)到客戶(hù)滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意、社會(huì)滿(mǎn)意。
1、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、高效、合理的管理制度·使公司運(yùn)作規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步、快速、高效的發(fā)展；
2、公正、公平、嚴(yán)格、透明的管理態(tài)度·使員工工作安心、快樂(lè)，為員工提供一個(gè)發(fā)揮特長(zhǎng)、提高自我的平臺(tái)；
3、團(tuán)結(jié)、互助、友愛(ài)、支持的管理氛圍·使員工有歸屬感，打造一個(gè)生機(jī)勃勃、充滿(mǎn)活力又兼具狼性的團(tuán)隊(duì)；
員工事業(yè)觀：
    公司是我們自己的，公司的事就是我自己的事，公司的成敗就是我的成??；作不是為老板打工，而是為自己的事業(yè)奮斗；自覺(jué)而為

，變“要我做”為“我要做”。 
員工工作態(tài)度：
1自覺(jué)主動(dòng)——自覺(jué)自律，自覺(jué)要求，自覺(jué)完成，自覺(jué)提高；
2.認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)——認(rèn)真準(zhǔn)備，勤于思考，嚴(yán)謹(jǐn)計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行；
3.執(zhí)著堅(jiān)持——一切皆有可能，付出終有回報(bào)。堅(jiān)定信念，執(zhí)著追求；
4.勤奮努力——運(yùn)氣贏得一時(shí)，勤奮常勝一世；惰性滋生庸才，努力催生人才；
5.積極樂(lè)觀——人生不順十之八九，順者十之一二，挫折常有，壓力常在——面對(duì)挫折，不埋怨，不沮喪，調(diào)整心態(tài)，奮起再戰(zhàn)；面對(duì)

壓力，不退縮，不畏難，化成動(dòng)力，加倍努力；
6.學(xué)習(xí)創(chuàng)新——積小溪方成江海，創(chuàng)新意才是捷徑。相互交流，他為我用；開(kāi)拓思路，另辟蹊徑。
公司合作理念：
1.客戶(hù)是公司的主體，客戶(hù)的成功就是公司的成功；
2.為客戶(hù)提供保姆式服務(wù)；
3.誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、高效、雙贏。
直營(yíng)店管理理念： 酒店無(wú)小事，小事即大事；事事都抓細(xì)，方能成大器。
直營(yíng)店服務(wù)理念：崇尚“食以民為天”，尊貴服務(wù)，快速高效，靈活應(yīng)變；
1.禮貌——規(guī)范使用禮貌用語(yǔ)，并配合適當(dāng)?shù)男误w語(yǔ)言表達(dá)對(duì)客人的尊重，以體現(xiàn)員工的高素質(zhì)及本店的高檔次；
2.熱情——想顧客所想，為顧客提供熱情、殷切的服務(wù)；
3.友善——把顧客和同事當(dāng)做自己的親友，以和藹親切的微笑迎接顧客，以友善的態(tài)度與同事相處；
4.耐心——對(duì)顧客有問(wèn)必答，認(rèn)真、耐心，不厭其煩，并盡快解決；
5.周到——顧客服務(wù)無(wú)微不至，設(shè)身處地為顧客著想。
直營(yíng)店工作理念：沒(méi)有做不好的事，只有不愿做的事，態(tài)度決定一切。
1.服從管理——服從安排，服從調(diào)配；先服從，后上訴；
2.勤勉負(fù)責(zé)——吃苦耐勞，高效勤快，認(rèn)真負(fù)責(zé)，勇于擔(dān)責(zé)，一諾千金，嚴(yán)格履行；
3.恪盡職守——不遲到，不早退，不曠工，不擅離職守，工作規(guī)范，謹(jǐn)遵各項(xiàng)制度；
4.正直誠(chéng)實(shí)——實(shí)事求是，不欺上瞞下，不陽(yáng)奉陰違，有事必報(bào)，知錯(cuò)必改；
5.團(tuán)結(jié)協(xié)作——團(tuán)隊(duì)成員一家人，相互配合，真誠(chéng)合作；
6.愛(ài)崗敬業(yè)——以店為家，真情投入，餐飲就是我們的事業(yè)。