長沙湘御一品美食培訓 常德牛肉粉培訓
牛肉粉實際操作內(nèi)容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?br />
7.復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作，熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
湖南湘御一品核心聲明：找湖南湘御一品餐飲小吃培訓學技術的每一位學員都是來自全國不同的城市，請不要因為距離原因而放棄了學習的機會。長沙湖南湘御一品是湖南長沙最大的專業(yè)培訓小吃餐飲培訓機構，長沙湖南湘御一品精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸
常德牛肉粉培訓品種：
紅燒牛肉（粉、面）
紅燒牛雜牛腩（粉、面）
紅燒肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
木耳肉絲（粉、面）
酸菜榨菜 （粉、面）
湖南湘御一品牛肉粉培訓
黃金早餐套餐2880元；
1.紅燒牛肉粉+牛雜面+排骨粉+肉絲木耳粉+桂林鹵粉+紅燒肉粉+酸菜粉+肥腸粉+辣椒炒肉粉+雞肉粉
2.遵義羊肉粉+郴州魚粉+酸辣粉+鵝肉粉
3.老長沙豬油潑粉+干拌面+北京炸醬面+龍骨豬腳粉
4.鴨血粉絲湯+云南過橋米線+土豆粉+三鮮粉
5.四川擔擔面+新化牛肉面+柳州螺螄粉+特色酸蘿卜
┃長沙湖南湘御一品項目部負責人：張樂平
┃咨詢電-話：（微信號）
┃咨詢Q- Q :274713496
電話或QQ公司其他小吃項目
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湖南新食.玳培訓地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
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培訓內(nèi)容：
傳授常德牛肉粉粉的全套制作，以及津市牛肉粉獨家秘制配方。品類有牛雜粉、牛肉粉、肉絲粉、炸醬粉、酸辣粉等多樣佐料碼子。掌握調(diào)味和原材，如對熟牛肉、粉、豬油、辣椒、紅油、香菜、醬油、醋、蔥的運用。實體店現(xiàn)場培訓，學員全程親自動手，現(xiàn)場實際操作強化技藝。包教包會。學會為止。
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