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學(xué)習(xí)單縣白湯羊肉湯的做法，將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，煮好的羊肉湯盛到碗里，加上香菜，香蔥等，想喝紅湯的就加上特制紅油就可以?？梢宰鰡慰h白湯羊肉湯和紅湯羊肉湯，小涼菜，冷飲等。
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淮南牛肉湯，千層餅1800元
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