冬飲黃酒暖胃活血
特別推薦：黃酒
加熱方式：隔水燉煮或者用壺加溫
適宜溫度：40℃左右
南方人都有冬天喝黃酒燉蛋的習慣，黃酒溫著喝最香，而且暖胃效果不錯。放在容器里，隔水燉煮，用手摸去微微有些燙手剛好，趁熱喝下去，人會覺得很舒適。
體虛怕冷的女性可以在黃酒中放進桂圓、荔枝這些熱性的配料同煮，對貧血、痛經還有一定的調理作用；男性喝可以打一個雞蛋加點紅糖，具有一定的益氣強筋的效果。
冬季各大酒樓黃酒生意就好了起來。有的店家拿一只銅壺加溫，有的店家隔水燉煮，懂養(yǎng)生的更是打個雞蛋進去，據中醫(yī)說。黃酒確實有暖胃活血的功效，大冬天喝著溫潤的酒水，抓一顆茴香豆，絕對陶冶情操。
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