記者從貴州中心釀酒集團舉行的新聞發(fā)布會上獲悉,貴州中心釀酒集團選送的“醬鄉(xiāng)國酒榮”在寧夏舉辦的2015年度中國白酒國家評委年會上獲得“2015年度中國白酒酒體設計獎”及醬酒組第一名、總分第一名雙料冠軍。
據(jù)了解,與會的白酒國家評委和專家對于企業(yè)報送的96個白酒樣品進行了感官質量、酒體設計鑒評。貴州釀酒集團有限公司生產(chǎn)53度醬鄉(xiāng)國酒(醬香型)的品評分高達92.04,在全部96個報送樣品之中,位列第一名。
值得一提的是,為了確保公平公正,本次評選全部以暗評的方式進行。200多位國家級白酒評委對送評酒樣經(jīng)過15輪密碼編號暗評,層層嚴格打分,最終評選出最優(yōu)質白酒。貴州中心釀酒集團醬鄉(xiāng)國酒榮獲雙料第一,醬酒組第一,所有96個樣品中,總分也是第一,超過其他多款老牌名酒,是貴州唯一躋身前八名的品牌。
2015年9月9日,再度獲得世界權威大獎“世界烈酒 醉美貴州,中國白酒香飄全球”為主題的2015(貴陽)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽頒獎禮上,貴州中心釀酒集團參評產(chǎn)品“醬鄉(xiāng)國酒”以優(yōu)異品質一舉摘得金質獎章、新品“招財貓酒”獲得銀質獎章。
中心集團獲得國際國內的大獎賽高度認可的同時,由消費者組織的品飲PK賽上頻頻斬獲獎項,備受各界推崇。
頻頻獲得大獎,與中心釀酒集團產(chǎn)品過硬的品質息息相關。貴州中心釀酒集團生產(chǎn)基地位于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤水河畔。2015年,國家質檢總局批準設立“仁懷市全國醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”,為優(yōu)秀的醬香型白酒品牌的發(fā)展奠定良好基礎。
中心集團董事長周杰明告訴記者,醬香型白酒的釀造工藝、儲存周期都極為復雜,這也使得醬香型酒擁有一些獨特的優(yōu)勢——它不使用任何添加劑,甚至于連水都添加不了。中心集團所生產(chǎn)的醬香型白酒:要經(jīng)過7次取酒,每次取酒的時候度數(shù)都在逐次下降,混合盤勾在一起經(jīng)過貯存之后,變成理化指標恒定、風味絕佳的53度醬香型美酒。
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