包子饅頭技術(shù)哪里有學(xué)
聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費用。
培訓(xùn)地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會）
湘味軒包子在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置。湘味軒包子作為成都包子的代表，是最具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食。深受百姓喜愛，百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ)，市場巨大，是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目。
包點培訓(xùn)內(nèi)容：
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法
9、培訓(xùn)的種類包括：
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、雞汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、鴛鴦饅頭、紫薯饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
湘味軒專業(yè)培訓(xùn)包子技術(shù)，由從業(yè)30多年的資深名師專業(yè)傳授包子技術(shù)，特色餡料秘方配制，采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤，餡心原料配制口感純香，入味鮮美、湯汁鮮香，包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻，令人胃口大開，一般消費三到五元可吃好吃飽。
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