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水煎包，山東漢族傳統(tǒng)風味小吃，屬魯菜系.水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，食者贊不絕口，名揚四方，深受人們的喜愛歡迎。
濟南聚香園培訓水煎包做法，從和面開始學起，到調餡（葷素約十余種），包制，煎制直到煎包出鍋等全部的操作過程，專業(yè)的技術老師會一一傳授，學員親自操作，直到學會為止。
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