本人專業(yè)韓國料理廚師,有十二年的實際操作經驗,主打,韓國燒烤料理[烤肉有自己獨特的制作方式],鮮族拌菜,狗肉系列,傳統朝鮮冷面,火鍋,湯類,餅類,壽司,泡菜等,,.曾在,廣東,浙江,山西,湖南,海南,四川,江蘇,福建,山東,,遼寧等地工作過,對南北口味的不同有一定的了解,[三千里][韓都][金達萊][韓膳閣],[漢江婷][京一品日韓料理]等全國連鎖店擔任主廚,廚房長職務,對菜系成本核算,廚房設計,人員管理,有一定熟練的掌握規(guī)程,對店里的裝飾品,酒,飲料,爐具調料都能協助老板最低的價格買進,能團結集體,顧全大局,能認真作好本職工作,能隨時到崗,誠實做人,認真做事.
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