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鹵三國(guó)前期準(zhǔn)備及后期扶持

2014-07-31 11:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:380

鹵三國(guó)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：安徽鹵三國(guó)餐飲管理有限公司—銷(xiāo)售三部

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一、裝修
1、店外
A、門(mén)頭：
戶外噴繪布 400元左右投資小，價(jià)格低易褪色、易損壞、不能長(zhǎng)期使用
鋁塑板+亞克力字 2000元左右價(jià)格適中，美觀、不易損壞需外界電源
整體吸塑 5000元左右大氣、美觀，不易損壞價(jià)格偏高
鋁塑板+吸塑字 2500-3000元價(jià)格適中、美觀、大氣、不易損壞無(wú)
B、燈箱——材質(zhì)：戶外噴繪+燈管
C、廣告張貼
2、店內(nèi)
A、玻璃櫥窗：擴(kuò)音器要先買(mǎi)，在商家購(gòu)買(mǎi)玻璃時(shí)，一定要留好安裝擴(kuò)音器的孔和窗口。
B、臺(tái)面：（托盤(pán)長(zhǎng)加寬）
C、地面：采用偏深色的地磚，建議用米色或者褐色，同時(shí)做好踢腳磚，保證干凈整潔。
D、墻面：建議白墻。
E、燈光：采用暖色調(diào)燈光，保證店面的明亮溫馨，菜品上方的吊燈，以橘紅色和暖色調(diào)為主。
F、廣告張貼：依據(jù)公司提供的效果圖來(lái)張貼。
G、菜品燈箱：詳見(jiàn)公司效果圖。

二、開(kāi)業(yè)籌備
1、產(chǎn)品調(diào)試
A、口味調(diào)試：70%滿意度即可。
B、種類(lèi)調(diào)試：以500米為半徑，抽樣調(diào)查當(dāng)?shù)鼐用裣埠玫钠贩N。
2、市調(diào)
前期調(diào)查同行業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)、口味、賣(mài)價(jià)以及銷(xiāo)售高峰期的時(shí)間段。
3、設(shè)備用具的準(zhǔn)備：
A、原材料的準(zhǔn)備——半成品以及制作材料
B、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
4、證件辦理
健康證、衛(wèi)生許可證、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5、產(chǎn)品定價(jià)
A、一般產(chǎn)品可以參考當(dāng)?shù)赝袃r(jià)格
B、主打產(chǎn)品可以稍微高于同行（1-2元|斤）
建議：開(kāi)業(yè)期間我們不建議加盟商采取打折的促銷(xiāo)方式，可是適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行限時(shí)降價(jià)銷(xiāo)售或買(mǎi)贈(zèng)。
6、開(kāi)業(yè)備貨
A、品種——參考同行
B、量——建議參考當(dāng)?shù)刈詈玫耐械娜珍N(xiāo)售量。
注：1、產(chǎn)品脫銷(xiāo)應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)貨
2、部分產(chǎn)品過(guò)剩應(yīng)及時(shí)的調(diào)整銷(xiāo)售方案，盡可能的避免剩貨，從而降低損失。
7、廣告宣傳
A、 DM單頁(yè)、代金券、積分卡、會(huì)員卡
B、滾動(dòng)視頻、車(chē)體廣告、橫幅
C、地方電視臺(tái)、地方報(bào)紙
以上的就是鹵三國(guó)鹵菜熟食加盟的裝修及開(kāi)業(yè)籌備，希望可以幫助那些對(duì)鹵菜行業(yè)感興趣的你們
可去官網(wǎng)http://www.lusanguoxs3.com上查看

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