禪茶：釋克能 水溫夠茶自香
水溫過低，沏不出好茶；學(xué)修不勤，得不到真諦。怨天尤人者，不知檢己之過患，更為甚者推己過于他人和社會、抱怨環(huán)境和命運之不公，為此，既不肯承擔(dān)、尋思改進，又滿腹牢騷。這會遭致精神生活之極度崩潰，實感悲哉！嘆哉也！
一位屢遭失意的年輕人千里迢迢來到普濟寺，慕名尋到悟升老禪師所，沮喪地訴苦而道：“人生總是不如意，活著也是茍且，又有何意義？”
老禪師靜聽了年輕人的嘆息，隨后吩咐其弟子：“這位施主遠(yuǎn)道而來，，燒一壺溫水送過來?！辈灰粫?，小師父送來溫水，老禪師抓起
茶葉放進茶杯，后用溫水沏，微笑著請年輕人喝茶。
茶葉靜靜地浮著，茶杯內(nèi)散發(fā)出微微的水汽，年輕人不懈地問：“寶剎怎么用溫水沏茶？”老禪師卻笑而不語。年輕人則細(xì)品地喝了一口。不由得搖頭說道：“一點茶香味都沒有?！崩隙U師卻說：“這可是閩地名茶鐵觀音啦！”年輕人有拿起茶杯嘗了嘗，然后肯定地說：“真的沒有一點茶香?！?br>老禪師又吩咐小師父書：“再去燒一壺沸水送過來。”不一會兒，小師父便提著一壺沸水進來。老禪師起身又取過一杯子，放茶葉，到沸水，再放在茶幾上，年輕人俯首看去，茶葉則上下沉浮，絲絲清香不絕如縷，望而生津。年輕人欲去端杯，老禪師作勢擋開，又提起水壺注入一線沸水，杯中茶葉則翻滾更甚，一縷更醇厚更醉人的茶香裊裊升騰，在禪房彌漫開來。老禪師如此注水五次，茶杯終于滿了，那綠綠的一杯茶水，端在手上清香撲鼻，入口沁人心脾。
老禪師隨即笑問：“施主可知，同是鐵觀音，為何茶味迥異？”年輕人思忖著說：“一杯用溫水，一杯用沸水，沖沏的水不同。”禪師點頭道：“用水不同，則茶葉的沉浮就各異。溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎會散發(fā)清香？沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，最終釋放出四季的風(fēng)韻：既有春的幽靜、夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生，又何嘗不是沉浮的茶葉。那些不經(jīng)風(fēng)雨的人，似如溫水沏的茶葉，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生活的芳香；而那些櫛風(fēng)沐雨的人，恰似沸水沖沏的釅茶，在滄桑歲月里幾度沉浮才有那么沁人的清香?。 蹦贻p人若有所思，倍感慚愧。
人生歡喜多少事，笑看天下幾多愁。在生活中，要笑對人生起伏，讓自己過得豁達充實，因為豁達才不至于鉆牛角尖，充實才能樂觀進取，用最平實的方式不斷地超越自我。
