9月30日,“慶國慶佳節(jié) 品清源紅茶”——清源紅品鑒會在清源山茗山茶村舉行。本次活動由泉州市茶文化研究會主辦、茗山生態(tài)茶協辦,泉州市委紀委書記沈耀欽、泉州副市長洪澤生、原泉州市委副書記吳漢民、泉州市茶文化研究會會長何融融等領導以及眾多茶界嘉賓、媒體界朋友和來自全國各地的茶商參加了本次活動。
品鑒會上,茗山茶業(yè)董事長陳文山先生簡單介紹了清源茶的歷史由來、清源紅的制作技藝。泉州市文化局社文科謝萬智科長現場發(fā)布了清源紅制作技藝獲得福建省非物質文化遺產保護項目這一振奮人心的消息,同時,由泉州市委紀委書記沈耀欽為懂事長陳文山先生頒發(fā)“泉州市清源茶制作技藝傳習所”的牌匾。各界領導在會上發(fā)表了感言,同時也寄托了對清源紅,對茗山茶業(yè)深深的期待。
在這鳥語花香的清源茶村,賓客們品嘗了當季最新鮮的清源紅茶,并且在現場進行熱烈的討論。安溪縣茶葉質量評審組組長李宗垣認為,清源紅兼具鐵觀音和紅茶的特點,既具有鐵觀音的蘭花香,又具有紅茶甘醇和養(yǎng)胃的特性,具有深厚的市場潛力。
泉州市茶文化研究會會長何融融表示,清源紅的采制實現了鐵觀音的一茶多采、一茶多制,是對鐵觀音茶葉原料的物盡其用。
茗山人始終以最新的觀念及行動走在市場的前列,我們深信,在未來激烈的茶葉市場競爭中,清源紅一定會以其優(yōu)異的品質被消費者接受,穩(wěn)步扎根市場之中。
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