我國(guó)古代用茶作為祭品,無(wú)論是尊天敬地或拜佛祭祖,比一般以茶為禮,要更虔誠(chéng)、講究一些。王室用于祭典的,全部是進(jìn)貢的上好茶葉,就是一般寺廟中用于祭佛的,也都總是想法選留最好的茶葉。下面就詳細(xì)介紹茶與祭祀文化做一詳細(xì)介紹。
祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫(xiě)的《南齊書(shū)》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱(chēng):"我靈上慎勿以牲為祭,唯設(shè)餅果、茶飲、干飯、酒脯而已。
以茶為祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,這就與喪葬習(xí)俗發(fā)生了密切的聯(lián)系。上到皇宮貴族,下至庶民百姓,在祭祀中都離不開(kāi)清香芬芳的茶葉。茶葉不是達(dá)官貴人才能獨(dú)享,用茶葉祭掃也不是皇室的專(zhuān)利。無(wú)論是漢族,還是少數(shù)民族,都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈,用茶陪喪的古老風(fēng)俗。
如《蠻甌志》記稱(chēng):“《覺(jué)林院志》崇收茶三等:待客以驚雷莢,自奉以萱草帶,供佛以紫茸香。蓋最上以供佛,而最下以自奉也。”我國(guó)南方很多寺廟都種茶,所收茶葉一餉香客,二以供佛,三堪自用,一般都是作如上三用,但更傾心的,還是為敬佛之用。
我國(guó)古代用茶作祭,一般有這樣三種形式:在茶碗、茶盞中注以茶水;不煮泡只放以干茶;不放茶,只置茶壺、茶盅作象征。但也有例外者,如明徐獻(xiàn)忠《吳興掌故集》載:“我朝太祖皇帝喜顧渚茶,今定制,歲貢奉三十二斤,清明年(前)二日,縣官親詣采造,進(jìn)南京奉先殿焚香而已。”在宜興的縣志中,也有類(lèi)似的記載。這就是說(shuō),在明永樂(lè)遷都北京以后,宜興、長(zhǎng)興除向北京進(jìn)貢芽茶以外,還要在清明前二日,各貢幾十斤茶葉供奉先殿祭祖焚化;祭茶采用焚燒的特殊形式。
我國(guó)許多兄弟民族,也有以茶為祭品的習(xí)慣。如云南西雙版納的布朗族,50年代以前,他們雖然受傣族文化影響信仰小乘佛教,但自然崇拜、祖先崇拜等原始宗教的信仰和祭祀活動(dòng),仍要超過(guò)佛事活動(dòng)。布朗人的自然崇拜,以崇拜神鬼精靈最為突出,他們認(rèn)為日月星辰,風(fēng)雨雷電,山林河路,村寨房屋,生老病死,莊稼畜禽,無(wú)不都是由神鬼主宰的。據(jù)約略統(tǒng)計(jì),他們平時(shí)祭奠的鬼名有80多種。至于農(nóng)業(yè)的祭祀活動(dòng),更是頻繁,從燒山開(kāi)地一直到收獲進(jìn)倉(cāng),都要舉行一系列的祭祀活動(dòng)。所有上述各種祭祀,一般都只用飯菜、竹筍和茶葉這三種祭品,將它們分成三份,放在芭蕉葉上;只有較大的祭祀活動(dòng)才殺豬宰牛。再如云南文山壯族支系的布依人,他們敬奉的神靈較少,主要供奉“老人廳”、“龍樹(shù)”和“土地廟”。老人廳設(shè)在寨中,供奉神農(nóng)的牌位。土地廟一般都建在村寨邊上,龍樹(shù)則在稍遠(yuǎn)一些的山坡上。布儂人的祭祀活動(dòng),如祭土地,每月初一、十五,由全寨各家輪流到廟中點(diǎn)燈敬茶,祈求土地神保護(hù)全寨人畜平安。祭品很簡(jiǎn)單,主要是用茶。特別值得一提的是比較獨(dú)特的不是祭品的喪俗用茶,居住在云南麗江的納西族,無(wú)論男女老少,在死時(shí)快斷氣前,都要往死者嘴里放些銀末、茶葉和米粒,他們認(rèn)為只有這樣,死者才能到“神地”。對(duì)這種風(fēng)俗,一般認(rèn)為上述三者分別代表錢(qián)財(cái)、喝的和吃的;即生前有吃有喝又有財(cái),死后也能到一個(gè)好的地方。
祭祀活動(dòng)中的以茶作祭品的情況,可以說(shuō)是茶文化發(fā)展過(guò)程中衍生出來(lái)的一種帶有封建迷信的副文化。茶是在我國(guó)祭祀發(fā)展的較遲階段上才加入祭品的,而且它在減輕祭祀糜費(fèi)和適應(yīng)大眾需要方面,也有過(guò)一定積極意義。但是,它畢竟只能是人類(lèi)生產(chǎn)力和科學(xué)、文化都比較低下的一種歷史社會(huì)現(xiàn)象?!渡袝?shū)》等古籍中提到:祭言察也,察者至也,言人事至于神也。隨著社會(huì)發(fā)展和人類(lèi)認(rèn)識(shí)和改造自然能力的提高,社會(huì)中的“人事”和人們對(duì)“神”的觀念,都在不斷變化。事實(shí)也是如此,隨著國(guó)家建設(shè)的不斷發(fā)展,如今我國(guó)的祭祀發(fā)生了根本性變化,以至上述祭祀活動(dòng)已變成了歷史的陳?ài)E。存在決定意識(shí)。我們不能預(yù)言將來(lái)祭祀會(huì)不會(huì)在社會(huì)生活中消失,但是可以肯定,即使將來(lái)仍然有祭祀或保留有用茶作祭的禮儀,它過(guò)去所帶的那些封建迷信成分,必然會(huì)隨著人們頭腦中的封建意識(shí)的消除而消除。所以,這里把已經(jīng)和正在消失的茶葉祭祀內(nèi)容重翻出來(lái),為的是全面敘述茶葉文化曾走過(guò)的歷史道路。本文來(lái)自:http://www.mingshantea.com 。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。