“中國三綠工程博覽會茶葉專業(yè)展覽會”由商業(yè)部、科技部、財政部、衛(wèi)生部等13個國家部委聯(lián)合主辦，中國茶葉流通協(xié)會承辦，主題是“關愛健康、科學消費”，主要宗旨是“提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道”。茗山茶藝有限公司繼去年摘得“全國百佳茶館”后，再次獲得“中國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”榮譽稱號，成為全國茶業(yè)界惟一在這兩項最具權威的評比中都進入前100名（即“兩個100”）的品牌。
在全國成千上萬的茶葉企業(yè)中，“茗山茶”為何能獨占鰲頭？記者近日來到位于市區(qū)田安路豐澤新村門口的茗山茶苑，采訪“茗山茶”創(chuàng)始人陳文山。
老陳是個文化人，原供職于安溪縣文化館，1996年與茶結下不解之緣，到廣東惠州經營起當?shù)氐谝患也杷囸^———茗山茶藝館，以茶館推介茶文化、以文化營銷安溪鐵觀音。當年，這種獨創(chuàng)性的營銷模式在廣東惠州深受市場追捧，“茗山茶藝館”迅速成為當?shù)毓賵稣?、商場名流、文化名人或白領階層休閑、品茗、會客的地方。安溪鐵觀音迅速熱銷惠州。時任惠州市委副書記的湯聘輝為茗山茶館賦詩一首———橫斜數(shù)枝開在百花之上，清茶一杯引入高秋境界。對茗山茶藝館給予高度評價。短短幾年，茗山茶藝館在北京、廣東、山東、福建等地已有多家連鎖店。
2001年，就在事業(yè)蒸蒸日上的時候，這位“當代茶人”毅然決定回鐵觀音主產地安溪祥華鄉(xiāng)，在海拔896米的高山上，承包近2000畝山地，開墾生態(tài)茶園，創(chuàng)建安溪祥華茗山茶葉示范基地。在祥華鄉(xiāng)，老陳一呆就是5年，目標只有一個———生產高山無公害、綠色放心茶。
祥華茗山茶葉示范基地注重生態(tài)保護，重視科技創(chuàng)新，在全省率先引進以色列微滴灌節(jié)水灌溉系統(tǒng)，對茶樹進行施肥施水。5年來，在各級政府的關心與支持下，基地設備日趨完善，管理逐步走向規(guī)范，茶葉衛(wèi)生質量100％達標?！败讲琛迸瓢蚕F觀音在2002年和2005年分別獲得第4屆、第6屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎?！爸胁璞比珖麅?yōu)茶評比活動要求參賽單位要有200畝以上的生態(tài)茶葉基地，而且委托國家農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心對參評茶樣進行檢測。在國內各種茶葉評比或茶王賽中，一年一度的“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比活動是規(guī)格最高的，也是最權威的。
目前，安溪祥華茗山茶葉示范基地被定為“福建省農業(yè)標準化示范區(qū)”、“泉州市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“安溪烏龍茶綜合標準化示范中心區(qū)”、“祥華鄉(xiāng)專業(yè)制茶示范點”，并順利通過iso9001：2000質量管理體系認證、“綠色食品”認證。
有了令人信服的品質，“茗山茶”吸引了大江南北茶商慕名前來洽談合作。就在記者與老陳“把茶長談”時，一位在武漢做茶葉出口歐盟生意的茶商翁先生從湖北來到茗山茶苑。他說：“我做茶業(yè)出口歐盟生意已多年，從2005年8月1日起，歐盟把硫丹在茶葉中的殘留限量從30mg／kg調整為0.01mg／kg，檢測標準提高了3000倍。因此，我收購茶葉時要求更加嚴格，幾個月來，我?guī)缀踝弑榱税蚕兄饕a茶區(qū)，安溪縣委、縣政府多位領導向我推薦祥華茗山茶葉示范基地?！?
翁先生并不是第一個慕名來參觀茗山茶苑的客商。此前，老陳曾到青島出差，邂逅一位當?shù)氐牟枭?，把隨身帶的幾泡茗山生態(tài)茶贈予對方。沒想到，一個月后，這位茶商竟帶著一個由青島茶業(yè)界人士組成的考察團，出現(xiàn)在茗山生態(tài)茶園。參觀后，這些青島的“茶人”無不被茗山生態(tài)茶園完好的生態(tài)、先進的經營理念和獨特的傳統(tǒng)鐵觀音香韻折服?；氐缴綎|后，該考察團的多名成員經營起茶館、茶莊，并加盟茗山茶苑，“青島茗山茶苑”、“臨沂茗山茶苑”、“陽谷茗山茶社”等6家連鎖企業(yè)和加盟店相繼成立，茗山生態(tài)茶在全國的知名度與日俱增。（肖國敬）
茗山生態(tài)茶加盟網址：http://www.paraboy.com.cn/jmxm/mingshan/
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