最近有人問重慶哪的火鍋?zhàn)詈贸?？有重慶土著竟然說是“重慶臨江門洞子老火鍋”，我一時(shí)忍不住反手就給他一個(gè)“么么踹”，這不說廢話嗎！全重慶人民都知道的事。尤其是如今，自從抖音火了之后，重慶臨江門洞子老火鍋這個(gè)被網(wǎng)友稱作重慶最好吃的火鍋也終于是“店無寧日”了。最近抖音都被被這個(gè)重慶網(wǎng)紅火鍋——重慶臨江門洞子老火鍋刷屏了，小伙伴們紛紛表示，吃了這頓火鍋總算沒白來重慶一趟。
作為一個(gè)十足的吃貨，當(dāng)然不能拒絕對美食的追求，小編只要一有空毫不猶豫的就是往重慶臨江門洞子老火鍋店里奔，風(fēng)雨無阻。接下來小編就拼著餓肚子的危險(xiǎn)來給大家仔細(xì)盤點(diǎn)盤點(diǎn)這家火鍋店的特色吧！
因?yàn)椴惶艹岳?，（作為一個(gè)喜愛火鍋的吃貨這是我一輩子的痛“允悲”）所以每次點(diǎn)的都是微辣的鴛鴦鍋，（每次鍋一上來，我瞬間就餓了），點(diǎn)菜的時(shí)候其實(shí)是很頭疼的，因?yàn)樗覜]有半份的，對于我這種不太能吃，但卻想多嘗嘗菜品的人來說，真的很糾結(jié)，所以盡量別兩個(gè)人去吧。
特制香油
吃重慶火鍋當(dāng)然要放棄傳統(tǒng)的麻將蘸料，取而代之的是他家自己特制的香油，再按桌上貼的蘸料調(diào)配法，配好蒜末，香菜，蔥花和耗油，嗯，是吃正宗重慶火鍋的味。
麻辣牛肉
菜牌上推薦的，上肉的時(shí)候有點(diǎn)驚訝到，感覺滿滿一大盤，牛肉淹沒在層層辣椒中，很實(shí)惠的感覺，但是夾起來才發(fā)現(xiàn)，是自己太單純了！牛肉就一層，下面是滿滿的大白菜啊（想吃白菜的小伙伴就不用點(diǎn)白菜了）！下鍋之后吃起來的感覺嘛，鮮嫩，肉片很厚很大，吃起來很爽。
無骨雞爪
小編特別愛吃，稱它是神一樣的存在啊啊，但是切記多煮一會哦，不太愛熟，熟透之后好嚼，很勁道，對于希望肉類的小伙伴來說，一定是必點(diǎn)的菜。
腦花
哈！哈！哈！相信這道菜很少有人能接受吧？不能接受腦花就相當(dāng)于失去了吃火鍋的一般樂趣！等腦花住的差不多的時(shí)候，待時(shí)機(jī)成熟，用漏勺將腦花輕輕一撈放在碗里。白花花嫩滋滋的腦花躺在蘸料里，燙到好處的腦花不僅味道鮮美，口感也是絕佳的，糯糯的，又綿又滑，又有些許彈性。
看到過這么一句話“好朋友一起出來吃飯，如果 不知道吃什么，那么大多數(shù)人最后都會選擇吃火鍋?！笨磥砘疱佋谌藗冃闹羞€是占據(jù)著不可磨滅的地位。無論是重慶火鍋、四川火鍋、潮汕火鍋、還是銅火鍋，總有一款是你的菜。趕快拉上小伙伴，去吃重慶臨江門洞子老火鍋火鍋吧！
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