羅莎蛋糕主要生產國際流行口味的蛋糕、面包、西點、月餅等四大類產品，200多個花色品種。羅莎在湖南市場率先推出植物鮮奶油蛋糕，以其造型美觀優(yōu)雅、入口不油不膩，口感輕松酥軟而深受顧客喜愛，引導了一種健康的時尚消費市場。
長沙羅莎食品有限公司（普羅集團）是臺商獨資從事開發(fā)、生產、銷售的食品企業(yè)，經(jīng)省外事辦引進，于1993年3月創(chuàng)立于長沙。15年時間里，各項事業(yè)發(fā)展迅速，目前市場已經(jīng)覆蓋湖南、湖北、四川江西等11個城市，現(xiàn)已組成集團公司，總部設在長沙，含羅莎蛋糕、羅莎臺北豆?jié){、羅莎牛排三個系列產品，下設11家公司,200多個連鎖專賣店，1000多名員工，是國內糕點行業(yè)大的企業(yè)之一。國龍食品、雅客咖啡是羅莎公司的姊妹企業(yè)。羅莎（ROSA）已經(jīng)成為食品行業(yè)的知名品牌。
公司把質量和信譽視為企業(yè)的生命。產品原料大多從國外精選進口，所有員工都經(jīng)過培訓上崗，公司制定了嚴格的操作規(guī)范和食品衛(wèi)生要求，在生產、配送、銷售等各個環(huán)節(jié)上嚴把質量關，嚴禁銷售過期變質產品。產品一律經(jīng)過衛(wèi)生包裝出廠，蛋糕類均采用冷藏保鮮陳列，過期產品全部銷毀。羅莎食品都是一樣的價格、一樣的質量、一樣的服務。羅莎信奉“顧客就是上帝”的宗旨，開創(chuàng)“食品售出亦可退換”之先河。顧客不滿意可以無條件斟換和退款。如顧客發(fā)現(xiàn)產品質量問題，公司一律派人上門道歉、調查，并斟換和退款。
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