,

教豬下貨培訓(xùn),山東濟(jì)南豬下貨技術(shù)

2018-04-20 14:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:220

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

濟(jì)南聚香園特色豬頭肉，豬下貨等熟食制作生意啦。更多種類的特色熟食制作方法內(nèi)容技術(shù)，包教會(huì)，輕松開店。

制作豬頭肉，第一步就是到市場選擇貨源，購買豬頭的時(shí)候一定要采購新鮮的，不要選購冷凍的，肉質(zhì)口感都不行，新鮮的現(xiàn)在市場價(jià)格一般在7.3元左右（包含耳朵和口條），冷凍的他們一般沒有口條，購買是很吃虧的，二是買回貨源一定要浸泡在清水里面。

18年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，更多種類的特色熟食制作生意開店啦。

我們一般會(huì)把鹵水分為6份：
1.鹵雞、鴨的鹵水；
2.鹵牛肉和牛雜的鹵水；
3.鹵羊肉、羊腿和羊雜的鹵水；
4.鹵肘子和豬下貨的鹵水；
5.鹵豆制品，如豆腐、豆皮的鹵水；
6.鹵菌菇的鹵水。
2000元任選3項(xiàng)啦，更多種類的特色熟食技術(shù)開店啦。

2000元任選3項(xiàng)特色小吃技術(shù)學(xué)習(xí)啦。
歡迎電話聯(lián)系咨詢：（微信號(hào)），QQ：1440969199 楊樂老師，為您解答問題！
微信：濟(jì)南市歷城區(qū)花園路78號(hào)鑫苑鑫中心
教豬下貨培訓(xùn),山東濟(jì)南豬下貨技術(shù)_1