茶葉冷凍保存時間可達兩年
2017-12-07 10:42
來源：項目加盟網
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如意芳心茶業(yè)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：福建省安溪縣如意茶廠
茶葉冷凍時間：近兩年；常溫保質期：12個月
家住重慶九龍坡區(qū)西鐵城1單元4-2的劉浩是個茶迷，每次從湖北老家探親回來，總不忘帶上家鄉(xiāng)特產：茶葉。“這些茶葉最長冷凍時間已經有兩年了，厲害吧！”他一臉得意。
專家說法
國家級營養(yǎng)師陳渝：冰凍可以防止茶葉氧化，保留香氣、口感和色澤，保質期也比常溫下的茶葉更長，但有些茶葉如普洱就不需要冰凍保存。
冷凍方法
用食品專用塑料袋將茶葉分袋包裝，密封后冷凍，然后分批沖泡。 （節(jié)選自《冰箱里的“老古董”還能吃嗎？》）
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