石磨腸粉在哪里可以學(xué) 學(xué)費多少?學(xué)做專業(yè)的正宗廣東云浮石磨腸粉做法到廣州永膳專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu),所教項目都以實物操作,不限時間吧,教會包吃住。
石磨腸粉,是最近2年流行的早餐,石磨腸粉是把大米用水泡了幾個小時以后再洗干凈。利用石磨磨成漿。因石磨速度慢。大米經(jīng)過冷磨達到營養(yǎng)不損失。不容易變質(zhì),石磨的獨特設(shè)計讓磨出的米漿特別細膩,在米漿中加入豬肉,雞蛋,蝦,牛肉。等等的配料。再利用腸粉機快速蒸熟。加上特制的湯汁??诟?br /> 嫩 滑。鮮 。是廣東最流行的早餐。深圳,東莞,廣州口感差的老式腸粉已經(jīng)大量淘汰。
石磨腸粉最大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩,純米漿的腸粉既營養(yǎng)又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材,含有多種礦物質(zhì)元素,純天然花崗巖之一的天然麻石制作而成,其顆粒均勻,質(zhì)地細膩,硬度適中,是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物質(zhì)對人體有益,綠色環(huán)保,有益健康;經(jīng)手工鑿刻,機械輔助制造而成。
永膳餐飲招生聯(lián)系人:陳老師
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(1)抽屜式腸粉
馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸
(2)布拉腸
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、
(3)石磨腸粉(磨漿)+抽屜式腸粉(調(diào)漿)
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸
石磨腸粉利潤分析:米漿制作成本:0.2元左右;雞蛋:0.6~0.8元左右;醬汁制作成本:0.3元左右;煤氣成本:0.1~0.2元左右;總共成本:1.3~1.5元左右(一般腸粉售3~5元/份,利潤在50%以上)。按3~5元/份,200~330元/日計,月毛收入在6000~9900元左右,純利潤約在3600~5900元/月。正常情況2個月不到收回成本。
永膳石磨腸粉培訓(xùn)中心給您提供優(yōu)質(zhì)的加盟服務(wù)并提供免費技術(shù)學(xué)習(xí),絕密配方,并且完全給予學(xué)員自由不限制材料的購買可自由選擇自由創(chuàng)業(yè),亦可訂購優(yōu)質(zhì)廣東腸粉機。
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