長沙哪里可以培訓包子饅頭技術
聯(lián)系人:湘味軒-商有名
手機/微信:
QQ:2931326332
湖南地址:星沙一橋尚都花園城2樓
南京地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
一、包子饅頭培訓學費:
包子饅頭全套技術學費1500元,傳授全套技術(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購渠道,包子饅頭開店經(jīng)營問題的解答等等。
特大喜訊: 湖南湘源地總部優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學倆個個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。學公司任意一項技術,包含技術zhaun讓費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用
一份學費可以兩個人學
學一送一
2800學4個 3500學5個
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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,2800學四個,3500學五個
地址:湖南地址: 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
南京地址: 南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
二、包子饅頭培訓項目介紹:
包子饅頭,是我國四大早餐之,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是受矚目的,本來這種食品初是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養(yǎng)早餐,說起來,與三國時期的諸葛亮有著密切的關系,在中國歷史上,包子和饅頭,其實是一種食物,那是饅頭。饅頭這個名稱的歷史,要遠遠早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。
可到,雖然饅頭和包子在國人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠遠超越饅,并形成了幾大品牌包子。
三、包子饅頭培訓內(nèi)容:
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術;
5、醬肉包、海鮮包制作技術;
6、雪菜包、豆沙包制作技術;
7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術;
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
四、包子饅頭培訓方式:
本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點開發(fā)南方口味特色的包子技術),老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、包子饅頭培訓時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
肉包子的做法和相關的原料準備
肉包子的原料:肉糜;雞蛋;面粉; 蔥花;姜末;鹽;糖;老抽;雞精; 肉包子的做法:肉糜+雞蛋+蔥花+姜末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻;面粉中倒入酵母溶液,用筷子順一個方向攪成絮狀;面團中加入
一份學費可以兩個人學
學一送一
2800學4個 3500學5個
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