腸粉起源于嶺南廣州的西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以西關(guān)布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉（因腸粉形似豬腸）。（潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同，潮汕腸粉餡料多配料多，傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。）
學校地址：
1廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號3棟四樓整層（廚煌餐飲培訓）
咨詢電話：曾經(jīng)理 微信號：
乘車路線:2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
2.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口金雅苑二樓整層（藝高餐飲培訓）
聯(lián)系電話：曾老師 微信號：
乘車方式:廣州火車站30路，廣州東站39路公車到迎龍路迎新路口下車即到
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
廚煌腸粉培訓費用680-880元，無需加盟，師傅-學員一對一培訓，實際操作，直接傳授技術(shù)配方，醬料汁制作，無保留，免費技術(shù)升級。
教學課程安排:
學習掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)－-老師現(xiàn)場演示－-學員操作練習－-開店所需設(shè)備介紹－-實習操練－-老師指導糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析－-如何選址－-辦理相關(guān)證件－-結(jié)業(yè)－-后期電話指導－-開店可安排老師上門指導。
我們要開一家腸粉店的時候我們在請我們的腸粉師傅的時候很重要，要是一個好的師傅就是生意興隆的保證。因為我們腸粉味道完全是出自我們的腸粉的師傅之手，所以當然我們都需要選擇謹慎。選擇哪些從名家學成歸來的師傅，因為我們的消費不僅關(guān)注好的師傅，同時也是關(guān)注起出處的。
綜上我們在選擇我們做腸粉的師傅的時候一定要選擇好的師傅，原因就是腸粉好壞都是和師傅有很大的關(guān)系的
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