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我要報名創(chuàng)業(yè)
炸雞，擁有著金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道。一時間成為了男女老幼、時尚男女的愛。
大雞排，是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香，香脆就是傳奇大雞排的代名詞。一種十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面團。里是雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的香酥雞排。
【學習流程】
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術
4.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算
5.備原材料，老師旁邊檢查指導
6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導
7.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
8.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓
9.秘制配方的學習，實際動手操作
【學習時間】
學習時間不限，一般5-10天，根據(jù)每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創(chuàng)業(yè)學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止！
專業(yè)的教學團隊為您的成功全方位保駕護航！
我們由資深美食專家團親自執(zhí)教，一對一、手把手教學，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以獨一無二的口味，獨霸一方市場，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
－－-聯(lián)系方式：（請保存電喚便聯(lián)系）
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您能看中餐飲行業(yè)這個市場說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠大的眼觀跟我們對技術的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時間撥打上面的財富電話或添加上面的致富微信聯(lián)系我，說不定這就是您改變現(xiàn)狀的轉折點呢
步驟
1.買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗凈瀝干
2.生姜切成末
3.剁好的雞塊放入料酒
4.加入生姜末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘
5.30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水
6.鍋里放多一點的油
7.油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出
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