倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù) 第三方食品/酒水倉(cāng)儲(chǔ)管理服務(wù)流程
(在庫(kù)作業(yè)篇)
食品的倉(cāng)儲(chǔ)不同于一般的商品,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境要求比較高,特別是倉(cāng)庫(kù)溫度、保鮮、保潔、通風(fēng)、干燥等條件需要有特別的管理。作為浙江最大的三方倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈服務(wù)公司——倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng),為了解決幫助商家解決食品、酒水等商品倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題,特在杭州大江東建造1000方的常溫庫(kù)。庫(kù)內(nèi)常年保持常溫28度,再配備空調(diào),基本能控制在26度左右。且為了保證不同的食品、酒水保鮮、保潔,在常溫倉(cāng)庫(kù)內(nèi)分區(qū)管理,不同的區(qū)域針對(duì)存儲(chǔ)的商品進(jìn)行設(shè)定特有的環(huán)境。
除了滿足倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境外,從食品、酒水入庫(kù)到出庫(kù)整個(gè)環(huán)節(jié)中,每一步的操作要求都非常嚴(yán)格。一個(gè)細(xì)微的差錯(cuò)就可能導(dǎo)致食品、酒水出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。為此,倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)的常溫庫(kù)利用自身倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì),在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都做了嚴(yán)密的管理。
根據(jù)物流對(duì)象流向,倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)流程和管理可簡(jiǎn)單分為進(jìn)庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)三種:
1)、進(jìn)庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、收貨、驗(yàn)貨、貨單核對(duì)、搬運(yùn)擺放、系統(tǒng)記錄等;
2)、在庫(kù)作業(yè)包括:存貨環(huán)境、貨位碼放、庫(kù)內(nèi)整理、在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)等;
3)、出庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、揀貨搬運(yùn)、貨品打包、出庫(kù)驗(yàn)貨、發(fā)貨裝車、系統(tǒng)記錄等。
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù)食品/酒水在庫(kù)作業(yè)(倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè))
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)的在庫(kù)作業(yè)(倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè))包括:商品在庫(kù)上架、庫(kù)內(nèi)分揀、存貨環(huán)境、貨位擺放、庫(kù)內(nèi)整理、在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)等。倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)的常溫庫(kù),庫(kù)內(nèi)常年保持常溫28度,再配備空調(diào),基本能控制在26度左右。且為了保證不同的食品、酒水保鮮、保潔,在常溫倉(cāng)庫(kù)內(nèi)分區(qū)管理,不同的區(qū)域針對(duì)存儲(chǔ)的商品進(jìn)行設(shè)定特有的環(huán)境。
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)在庫(kù)作業(yè)規(guī)范:
1)、倉(cāng)譽(yù)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)每100平方一個(gè)120空調(diào),保證每一個(gè)區(qū)域都處于對(duì)應(yīng)的恒溫環(huán)境;
2)、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證儲(chǔ)存貨品的安全;
3)、庫(kù)內(nèi)貨位整體規(guī)劃,分區(qū)管理,根據(jù)貨品進(jìn)庫(kù)性質(zhì)不同,劃分不同的物理區(qū)域;
4)、庫(kù)內(nèi)貨品實(shí)行儲(chǔ)位管理,各貨品應(yīng)對(duì)應(yīng)明顯的物理貨位,并將定位圖懸掛在倉(cāng)庫(kù)入口處,以便利存??;
5)、按照規(guī)定的區(qū)域順序擺放商品,不得占用消防通道;
6)、安全搬運(yùn)商品,不得野蠻裝卸;
7)、倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)常溫庫(kù),庫(kù)內(nèi)貨品搬運(yùn)擺放遵循原則:
-面向通道:方便貨品在庫(kù)內(nèi)移動(dòng)、存放和取出;
-分層擺放:遵守貨品要求的擺放極限,提高庫(kù)區(qū)利用效率;
-先進(jìn)先出:嚴(yán)格按照商品生產(chǎn)日期先后順序出庫(kù);
-周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng):依據(jù)貨品收發(fā)的頻率來(lái)確定商品擺放位置;
-同一性:相同類型的貨品禁止放在相同的位置;
-相似性:相類似的貨品禁止放在相鄰的位置;
-重量對(duì)應(yīng):根據(jù)貨品重量來(lái)決定其存放位置;
-形狀對(duì)應(yīng):按貨品形狀來(lái)確定其存放位置和保管方法;
-標(biāo)識(shí)易辨:對(duì)貨品的標(biāo)識(shí)應(yīng)朝向外邊,易于辨認(rèn);
-倉(cāng)庫(kù)保管員要與采購(gòu)員及時(shí)溝通,以保證到貨商品的存放;
-倉(cāng)庫(kù)門(mén)禁管理:非工作人員禁止入內(nèi),且倉(cāng)庫(kù)人員離開(kāi)后須上鎖;
-倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)的倉(cāng)庫(kù)保管員作息時(shí)間都有合理的調(diào)配,確保銷售旺季可每天24小時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)作業(yè);
8) 倉(cāng)庫(kù)保管員及時(shí)點(diǎn)驗(yàn)倉(cāng)庫(kù)有問(wèn)題貨品,及時(shí)通知品管員進(jìn)行鑒定。
倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)雖然團(tuán)隊(duì)員工不多,卻都是精英里的精英,在龐大而又智能的WMS系統(tǒng)的輔助下,各司其職,各善其事,利用智能化的高科技設(shè)備,比紛雜的多人操作更加精確。長(zhǎng)期合作客戶包含聯(lián)華、華潤(rùn)、沃爾瑪、物美、大潤(rùn)發(fā)等商超門(mén)店以及C端消費(fèi)客戶:B2B合作客戶有可的、喜士多便利店;B2C合作客戶有天貓、唯品會(huì)、一號(hào)店、京東等平臺(tái)。
浙江倉(cāng)譽(yù)電倉(cāng)
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