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【美食簡(jiǎn)介】

鴨血粉絲湯，又稱(chēng)鴨血粉絲，是南京的傳統(tǒng)名吃，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。

南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良，在制作時(shí)，各地均有不同，南京均采用用鴨血，流傳各地后又均有改變。

【培訓(xùn)內(nèi)容】 

1.鴨血粉絲堡的高湯熬制方式及工藝；

2.鴨血粉絲堡培訓(xùn)秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

3.鴨血粉絲堡培訓(xùn)制作全流程及制作技巧；

4.鴨血粉絲堡各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

5.鴨血粉絲堡店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

【培訓(xùn)方式】 

按照鴨血粉絲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，一人一份材料，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【培訓(xùn)時(shí)間】 

上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-10天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】 

1、  鴨血粉絲的全套技術(shù)，都會(huì)傳授給學(xué)員，絕對(duì)不會(huì)留一手！

2、  保證學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料，不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。  

3、  簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

4、  學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、  學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

【后期服務(wù)】 

1、  提供終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，有學(xué)員看到比自己家味道更好的技術(shù)可以隨時(shí)端過(guò)來(lái)，讓我們老師幫助你開(kāi)發(fā)，提升你的口味以及競(jìng)爭(zhēng)力。

2、  老師會(huì)根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝修、經(jīng)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

3、  學(xué)員有關(guān)于任何技術(shù)問(wèn)題可隨時(shí)電話(huà)咨詢(xún)。

4、  遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

【吃住安排】 

學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店（每個(gè)實(shí)訓(xùn)基地因商業(yè)地段，旅店價(jià)格也不同）一般20-50元/天/人（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專(zhuān)人管理），也可自理。

【鄭重承諾】 

我們承諾：我們堅(jiān)持手把手教學(xué)，傳授核心配方，口味正宗 ，隨到隨學(xué)，所有項(xiàng)目都讓學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日不休。項(xiàng)目齊全，學(xué)習(xí)期間包所有材料，中途不收任何費(fèi)用。后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和指導(dǎo)。讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)。

【辦學(xué)理念】

公司堅(jiān)持“反對(duì)暴利加盟，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)”的基本原則。此外，新紀(jì)元具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和大量的品牌化管理案例，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能，并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌，一部分成功學(xué)員已開(kāi)始連鎖化運(yùn)營(yíng)，在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。

【求學(xué)疑問(wèn)】

1.你們公司做的味道怎么樣？

新紀(jì)元小吃培訓(xùn)擁有專(zhuān)業(yè)的名師執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全。所有的項(xiàng)目都包教包會(huì)，技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)我對(duì)我們公司的產(chǎn)品非常有信心，新紀(jì)元也熱忱的歡迎您來(lái)考察與品嘗。

2.可以免費(fèi)試味嗎？

可以的，不過(guò)試味需要提前預(yù)約，我們好安排師傅提前準(zhǔn)備材料和制作的東西，有時(shí)候師傅也比較忙，可能忙不過(guò)來(lái)，再就是根據(jù)您的時(shí)間，合理安排

3.開(kāi)餐飲店需要辦理哪些證件？

小吃創(chuàng)業(yè)方便快捷，一般需要辦理2個(gè)證件，1個(gè)（食品安全衛(wèi)生許可證），1個(gè)（工商局營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。辦證的條件在全國(guó)各地大同小異。這個(gè)也可以委 托辦證公司代辦。我們很多學(xué)員都有這兩個(gè)證。當(dāng)然現(xiàn)在中國(guó)的行情，剛起步是可以先不辦證的，等開(kāi)到一定規(guī)模，政府說(shuō)要辦理再辦也不遲（但是也必須按當(dāng)?shù)厍?況來(lái)看）

湘源地承諾

一：學(xué)員可以先實(shí)地考察，參觀(guān)現(xiàn)場(chǎng)；

二：可先品嘗試吃，好吃滿(mǎn)意后再報(bào)名

三：絕香明碼收費(fèi)，除學(xué)費(fèi)后，中途沒(méi)有任何添加費(fèi)用 

四：確保每一位學(xué)員學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止；

五：確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)；

六：確保傳授正宗秘制小吃配方；

七：確保長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員的技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn)；

湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表：

新項(xiàng)目：印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，糯米蛋，冰糖葫蘆

湘源地：早餐油條類(lèi)——油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)稀飯等

湘源地：早餐包子店——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營(yíng)養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等、

湘源地：早餐粉技術(shù)——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚(yú)粉，鹵粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...

湘源地：早餐餅技術(shù)——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅，鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，等等

湘源地：快餐技術(shù)類(lèi)——瀏陽(yáng)蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，..

湘源地：特色菜技術(shù)——平鍋跳水魚(yú)，干鍋鴨頭，石鍋魚(yú)，重慶烤魚(yú)，錢(qián)糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術(shù)，夫妻肺片等..

湘源地：夜宵燒烤類(lèi)——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開(kāi)心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃，香辣蟹，.湘源地：鹵水類(lèi)技術(shù)——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵,zhou黑鴨等，桂花壇子雞，神仙雞...

湘源地：小吃類(lèi)技術(shù)——特色燒烤，開(kāi)心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...冰糖葫蘆，糯米蛋

湘源地：冷飲甜品類(lèi)技術(shù)——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺(tái)灣冰粥，壽司技術(shù).鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋 

為什么選擇我們湘源地餐飲學(xué)習(xí)泉水豆腐的技術(shù)-因?yàn)槲覀兣c其它培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有著更多的優(yōu)勢(shì)。

1.我們提供原材料,客戶(hù)可以先考察

2.培訓(xùn)期間學(xué)員包吃包住,讓您生活無(wú)憂(yōu);

3我們提供多種口味的培訓(xùn),讓您開(kāi)店更有競(jìng)爭(zhēng)力;

4.名師教學(xué),一對(duì)一授課,讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu);

5.包教包會(huì),學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué),不限時(shí)間;

6.零利潤(rùn)為您購(gòu)物烤爐,不再為設(shè)備購(gòu)買(mǎi)

 湘源地曾經(jīng)理提醒您來(lái)電特惠：170-7732-7377（微-信同號(hào)），包您有意想不到的收獲！

湘源地聯(lián)系人：曾經(jīng)理    聯(lián)系QQ:150-6678-571  24小時(shí)財(cái)富熱線(xiàn):170-7732-7377（隨時(shí)恭候您的來(lái)電）

湘源地培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙                     

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。