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上哪學(xué)習(xí)老鴨粉絲湯技術(shù)/學(xué)做老鴨粉絲湯多少費(fèi)用/老鴨粉絲湯培訓(xùn)

2017-04-23 13:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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蘇州楓味源老鴨粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細(xì)地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)

老鴨粉絲湯是我們現(xiàn)場(chǎng)銷售主打品牌之1。我們的鴨血粉絲湯繼承了鎮(zhèn)江和南京的老鴨高湯的傳統(tǒng)工藝與秘方。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品技術(shù)與工藝，采眾家之長(zhǎng)開(kāi)發(fā)了特制的調(diào)湯底料。

我們的鴨粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細(xì)嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻, 經(jīng)過(guò)我們調(diào)制出的湯，口感更純正，鴨香濃郁而無(wú)鴨腥味、湯鮮味美、湯頭濃白如凝脂而不油膩。另1方面同時(shí)添加了名貴的滋補(bǔ)中草藥來(lái)提升老鴨湯的滋補(bǔ)功能，更將老鴨湯的養(yǎng)生功效最大程度地發(fā)揮了出來(lái)。具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，養(yǎng)血等功能深受廣大食客的喜愛(ài)。

小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。來(lái)歷：有一個(gè)很窮的人，殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來(lái)它的血,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。

無(wú)奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只見(jiàn)湯汁芳香四益,引來(lái)無(wú)數(shù)路人競(jìng)相猜測(cè)這美味的湯是如何烹飪的.財(cái)主聽(tīng)聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴.