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漢麗軒加盟盈利模式
連鎖經(jīng)營(yíng),標(biāo)準(zhǔn)化的管理,可復(fù)制模式,使企業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)保證經(jīng)營(yíng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化。以超強(qiáng)的原料進(jìn)貨成本,嚴(yán)格的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)的加工工藝、苛刻的出品要求,誠(chéng)實(shí)的工作作風(fēng),使食材新鮮營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)上乘。
通過豐富的美食,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),溫馨的就餐環(huán)境、精確地定位吸引眾多的消費(fèi)者前來就餐,以超過五年的運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)壓縮公司運(yùn)作成本。
漢麗軒加盟支持
1、加盟前期問題解答,并安排會(huì)面,提供加盟資料,分析投資回報(bào)。
2、專業(yè)人員對(duì)新店店址周邊情況、工程條件(如層高、配電量、上下水等)進(jìn)行審核分析。
3、商鋪確定后,加盟商帶領(lǐng)裝修施工負(fù)責(zé)人與采購(gòu)負(fù)責(zé)人到總部接受裝修方面的專業(yè)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)1天。屆時(shí),公司將提供“漢麗軒裝修指南”,確保加盟商裝修過程中一步到位,不走彎路。
4、裝修培訓(xùn)結(jié)束后,總部派出籌備小組到加盟店面按照科學(xué)的流程協(xié)助店面規(guī)劃、裝修、證照辦理、人員招聘、人員培訓(xùn)、設(shè)備物資購(gòu)置等開業(yè)籌備?;I備小組約有1-2人左右,籌備負(fù)責(zé)人需已經(jīng)籌備過10家店以上。
5、提供經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)指南等管理體系,確保加盟店標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。
6、開業(yè)前25天左右,由加盟商親自帶領(lǐng)其當(dāng)?shù)卣衅傅墓芾砣藛T(廚師長(zhǎng)、常規(guī)部長(zhǎng)、小吃部長(zhǎng)、涼菜部長(zhǎng)、水果部長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、接待部長(zhǎng)、服務(wù)部長(zhǎng)等約15人)到總部接受全方位的培訓(xùn)。培訓(xùn)期間由總部負(fù)責(zé)食宿安排。培訓(xùn)周期15天。
7、開業(yè)前3天至開業(yè)7天,加盟店初期運(yùn)營(yíng)階段,總部派5-10人左右的精英團(tuán)隊(duì)支持加盟店開業(yè),保證加盟店菜品與北京總店統(tǒng)一,給客人留下良好的第一印象。
8、開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),不定期的組織加盟商進(jìn)行再培訓(xùn)。
9、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、原材料進(jìn)貨價(jià)格共享。
10、統(tǒng)一配送運(yùn)營(yíng)所需的韓式調(diào)料,解決加盟商對(duì)后廚人員的依賴性。
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