學習做燒臘技術，廣州專業(yè)培訓廣式燒臘怎么做 正宗燒臘一對一培訓，哪里燒臘一對一培訓，掌握正宗燒臘技術做法，哪里學燒臘技術，廣東師傅手把手教做燒臘品種技術，味道正宗的燒臘做法培訓，傳授燒臘的配方做法，想學習美味燒臘技術就來藝高培訓，藝高燒臘學院則完全不同，其前身為中國大酒店廚師，后由燒臘行家打造，百分百星級酒店燒臘絕藝，百分百星級酒店實地教學的燒臘培訓基地，只為傳承傳統燒臘技藝而存在。
藝高聯系人：彭經理 手機：（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：642960821
公司座機：137-1106-1956
藝高培訓地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號（24小時熱線）
藝高燒臘學院采用傳統的師徒教學模式，一對一輔導，所有師傅均為業(yè)內資深人士，均長期從事酒店燒味工作。學員可在星級酒店后廚親自動手操作，提供大量原材料，一人一個燒鴨爐，每人都是獨立操作。更選用冰凍白條鴨教學，全國獨此一家!
不僅如此，藝高燒臘學院更采取靈活的教學時間，除需要一整天時間制作的燒臘，其余均可用碎片化的時間學習。無論是只有周末空閑，或者只有半天時間，均可來藝高燒臘學院學習燒鴨。不設結業(yè)時間，不計材料成本，直到你真正掌握燒臘技藝，有資格出師，才準予畢業(yè)!
藝高燒臘培訓品種有：客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓費2880元。單獨學習燒鴨燒鵝學費1800元。
東哪里燒臘培訓 正宗燒臘一對一培訓，燒臘培訓課程安排
1.燒鵝、燒鴨 早：理論課程，如何縫針，如何挑選炭火，如何挑選原料，怎么配制脆皮水，怎樣配制肚料醬汁，燒鵝淮鹽等 午:獨立操作燒鵝、燒鴨 如何斬件，如何做例牌，怎么做快餐
燒鵝、燒鴨的蘸汁（燒鵝例牌飯汁）
2.叉燒、燒排骨 早:理論課程，如何配制叉燒汁，怎么對叉燒、燒肉進行刀工處理，怎樣起花，怎樣對造型進行處理 午:獨立操作叉燒、燒骨 如何對叉燒進行斬件，怎樣做叉燒的例牌，怎樣做叉燒快餐，對叉燒、燒骨的刀工要求 叉燒、燒骨的蘸汁
3.化皮燒肉 早:燒肉理論課程，搭配燒肉的配方，對燒肉配方配置，燒制前的造型處理午:獨立操作燒制燒肉，對燒肉的化皮工藝進行嚴密化講解，對好肉的工藝進行清晰分析 如何對化皮燒肉做例牌、快餐，刀工的要求。
4.紅燒乳鴿 早：搭配鹵水的蜜汁，脆皮水的搭配，午:獨立操作制作紅燒乳鴿（脆皮乳鴿）
5.潮州鹵水 咸香雞水 白切雞水 早:搭配各式鹵水、蘸汁 午:獨立制作各式鹵水和培訓刀工
我們主要培訓燒臘的傳統風味，從制作到刀工到例牌或碟頭飯，從蘸汁到搭配全部清晰可見，所有配方由克數組成，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。
學燒臘當然要到藝高，藝高燒臘培訓基地，專業(yè)的燒臘培訓學校，技術精湛，品種多樣，培訓成熟，藝高從事燒臘培訓已有12年的歲月，燒臘培訓曾師傅把他的技術傳授給了幾千學員，讓廣式燒臘在全國乃至全世界發(fā)揚光大！
曾師傅說：“讓所有學習燒臘的學員學到真技術，真正賺錢的技術，就是我這一生的理想！”時代不斷在變化，技術不斷革新，又有多少人能面對時代的潮流而不被潮流所同化呢？燒臘曾也是一樣，跟著時代一起進步，技術不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，令所有燒臘曾的學員技術永遠不會落后于人！
我們的目標是以短的時間幫助更多想學燒臘人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間，讓您快速掌握技術，快速提升技術，快速倍增業(yè)績！要成功就要懂得借力使力！
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