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培訓(xùn)重慶雞公煲技術(shù)，加盟重慶雞公煲店學(xué)習(xí)重慶雞公煲
2017-02-04 11:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:149

匯豐園

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重慶雞公煲結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺(jué)享受。

雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u。實(shí)際上重慶雞公煲跟地名重慶沒(méi)有關(guān)系，而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。

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