哪里有鐵板豆腐技術(shù)學(xué)
聯(lián)系人：湘味軒－商有名
手機(jī)/微信：
QQ：2931326332
地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動： 此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益。
）
鐵板豆腐：項(xiàng)目介紹：
烤制工藝比其它燒烤食品簡便易行。關(guān)鍵在于配方。用我們的配方烤出的豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強(qiáng)，環(huán)保衛(wèi)生，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必?fù)?dān)心賣不出，只怕烤制供不上。利潤達(dá)65%，如經(jīng)營得當(dāng)，效益更誘人。 小食品大市場，人見人愛人人賺。“鐵板豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐. 燒烤食品火爆全球，而烤素食在90%的地方乃是空白。用我們專門配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐深度融合。
鐵板香豆腐學(xué)習(xí)流程：
1、豆腐的前期處理
2、香料粉的配制方法
3、鐵板煎豆腐的火候及操作方法
4、香辣、麻辣鐵板豆腐的做法
5、學(xué)員反復(fù)操作
6、鐵板豆腐爐具的購買與日常的保養(yǎng)方法
7、學(xué)員終身免費(fèi)咨詢免費(fèi)技術(shù)升級。
鐵板豆腐制作，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的常客！
鐵板豆腐的做法：
1. 把豆腐沖洗干凈，切1.5cm厚片。
2. 花椒粉，辣椒粉，鹽，胡椒粉混合均勻。
3. 油鍋燒熱，依次放入豆腐塊，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續(xù)煎。
4. 豆腐煎好，撒混合調(diào)味粉。調(diào)味粉均勻鋪滿豆腐表面即可，不要太多。撒蔥花，關(guān)火。
