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開一個肯德基式炸雞店的經營項目有：香辣雞肉漢堡（成本2元，售價5元）、老北京雞肉卷（成本2元，售價6元）、脆皮雞翅（每個成本0.9元，售價2元）、脆皮雞腿（成本1.6元，售價3元）、原味雞肉（每斤成本8.5元，售價16元）、勁爆雞米花（成本每斤8.5元，售價16元）脆香雞柳（成本每斤8.5元，售價14元）、炸薯條（每斤成本2元，售價8元）附帶的飲料有珍珠奶茶（每杯0.5元，售價2.5元）、冰粥（每碗成本1.5元，售價5元）、美味奶昔（成本每杯0.8元，售價3元）等。
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