正宗的土家掉渣餅學(xué)習(xí)配方技術(shù)，學(xué)習(xí)掉渣并做法，開一個掉渣餅店，培訓(xùn)掉渣餅技術(shù)，從和面，做餅，調(diào)餡，烤制時間掌握等全部都交，學(xué)習(xí)的時間不限制，技術(shù)包教包會。單獨學(xué)習(xí)掉渣餅技術(shù)1500元，贈送冷飲技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費品嘗！
開一個掉渣餅店，學(xué)習(xí)掉渣餅技術(shù)，做法大同小異，唯一的不同就是餅薄了，并成對折狀，其中根據(jù)顧客喜好加入火腿腸、生菜、雞蛋、辣椒甚至咸菜等等。這幾滿足了顧客多樣的需求，也讓商家增加了利潤。漸漸的汶上掉渣餅為首的“對折式”掉渣餅逐漸的占領(lǐng)了市場。掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過幾十種香料密制而成的精選肉餡，撒在表層經(jīng)明火烘烤，具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長，百吃不厭，上面再附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花，別具一格。
掉渣餅利潤分析：
按面粉1元斤算（批發(fā)價）。加水后一斤變1.7斤，一個餅用面180克。約2角。，肉按8元斤用15克。約0.24元。香料180元斤用0.2克。約0.007元，其它1.5元斤用25克約8分。油3元斤用20克0.12元。每個餅成本共計在0.64元。零售價2.5元一個?？梢娎麧櫡浅ＸS厚。
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