學習肉夾饃技術(shù)將鹵味料沖洗干凈放入料盒蓋嚴。入清水鍋煮5分鐘，去除鹵料的苦味，鍋置火上加足量水燒沸，下入肉塊綽水去血沫。鍋中加入足量的清水，放入鹵料、生抽3勺、老抽3勺燒至溫熱，放入肉塊煮開。用勺子撇去浮沫，轉(zhuǎn)至中小火燉煮。燉至肉質(zhì)軟爛，調(diào)入適量鹽繼續(xù)煮10分鐘即可。鹵好的肉與切好的尖椒、香菜剁在一起。肉夾饃做法培訓我們這里專業(yè)的技術(shù)團隊,師傅一對一進行教學,讓你學會回去即可營業(yè) 培訓費用1200元
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