去哪里學烤鳥蛋技術及設備供應
學費:800元
聯(lián)系人:伊華
聯(lián)系電話:0731-83870532
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至5樓
烤鳥蛋是流行于廣州的特色風味小吃,由烤鳥蛋機烤制而成。烤鳥蛋機是由厚的不銹鋼板做的,上面規(guī)則排列一些圓形的凹槽,每排5個,共6排。下面是煤氣灶用來加熱。等鵪鶉蛋爆烤熟之時,拿著竹簽一端將凝固的“鳥蛋”取出,刷上美味特制醬料,外層酥香不膩,里面嫩滑鮮香,口嚼美汁四溢,香入肺腑。烤鳥蛋制作方法妙趣橫生,引人圍觀,所到之處都是火爆排隊購買。
長沙湘味軒美食培訓學校
烤鳥蛋培訓內容:
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2.產品技術理論學習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自己操作所有學習流程制作成品,最終獲得講師認可
7.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流程
選擇湘味軒的理由
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湘味軒2016套餐優(yōu)惠
套餐一:津市牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1800元
套餐三:常德鴨霸王+燒烤+炒粉炒粉 2200元
套餐四:長沙臭豆腐+麻辣燙+酸辣粉 1400元
套餐五:麻辣燙+香辣油炸+鐵板魷魚 1400元
套餐六:燒烤+開心花甲+雞叉骨 1500元
套餐七:桂林鹵粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1500元
套餐八:紅油鹵菜+果木烤鴨 2500元
套餐九:過橋米線+土豆粉+酸辣粉 1600元
套餐十:鹵菜+涼菜 1200元
套餐十一:開心花甲+長沙臭豆腐+雞叉骨 1500元
套餐十二:涼皮涼面+長沙臭豆腐+香辣油炸 +鐵板魷魚 1500元
套餐十三:瀏陽蒸菜+蓋碼飯 2000元
套餐十四: 嗦螺+口味蝦+鴨霸王+諸葛烤魚 2600元
套餐十五:土豆粉+開心花甲+酸辣粉 1500元
套餐十六:砂鍋粥+燒烤+諸葛烤魚 1900元
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