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酒店的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)逐漸增強(qiáng)
國(guó)際酒店集團(tuán)快速進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),酒店的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)逐漸增強(qiáng)
國(guó)際酒店集團(tuán)快速進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，向中國(guó)中小城市以及中端酒店市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的擴(kuò)張。國(guó)際酒店集團(tuán)擁有先進(jìn)的管理理念和品牌優(yōu)勢(shì)，不斷的實(shí)施全球范圍的最佳資源配置和生產(chǎn)要素組合。中國(guó)酒店企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營(yíng)模式將逐漸被淘汰，將不斷的實(shí)現(xiàn)國(guó)際智能化，轉(zhuǎn)向集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，來(lái)提高管理和營(yíng)銷(xiāo)水平，建立優(yōu)質(zhì)客源，增強(qiáng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)能力。
單體酒店的生存被連鎖酒店壓縮，加入品牌和連鎖經(jīng)營(yíng)是單體酒店發(fā)展之道
單體酒店的生存被連鎖酒店壓縮，加入品牌和連鎖經(jīng)營(yíng)是單體酒店發(fā)展之道
單體酒店是最為傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營(yíng)形式，以單獨(dú)、分散的經(jīng)營(yíng)形態(tài)存在。但在產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)管理、客房預(yù)訂、采購(gòu)成本、人力資源、配送中心、全球網(wǎng)絡(luò)、資金、服務(wù)等多方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)消費(fèi)者缺乏吸引力。隨著酒店品牌化發(fā)展，很多單體酒店經(jīng)營(yíng)不善，盈收堪憂(yōu)，境地日益艱難和尷尬，難與連鎖酒店抗衡。
對(duì)照經(jīng)濟(jì)成熟地區(qū)的數(shù)據(jù)，2012年中國(guó)排名前5位的本土酒店客房集中度達(dá)到56%，連鎖品牌經(jīng)營(yíng)的酒店占總數(shù)的70%。在高檔酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的夾擊下，單體酒店生存空間受到了嚴(yán)重的打壓，品牌連鎖的形成使單體酒店抱團(tuán)應(yīng)對(duì)生存競(jìng)爭(zhēng)。因此，連鎖擴(kuò)張將是酒店業(yè)發(fā)展的大方向，只有采用連鎖方式使酒店業(yè)規(guī)模集中，才能提升競(jìng)爭(zhēng)力。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度、成本過(guò)高、資金鏈斷裂，使得經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展受限
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度、成本過(guò)高、資金鏈斷裂，使得經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展受限
過(guò)去十年發(fā)展，全國(guó)目前擁有近1000家經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年市場(chǎng)的較量和血拼之后，物業(yè)和市場(chǎng)均被瓜分完畢。高性?xún)r(jià)比雖是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的最大優(yōu)勢(shì)，但價(jià)格并不是唯一的制勝法寶，加之國(guó)際對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店并無(wú)提出行業(yè)權(quán)威的界定標(biāo)準(zhǔn)，隨著行業(yè)的快速發(fā)展，酒店數(shù)量的增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，從而使經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店陷入巨大的困境：
第一：過(guò)去十年，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店快速發(fā)展，導(dǎo)致遍地開(kāi)花魚(yú)龍混雜，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)供給過(guò)剩、競(jìng)爭(zhēng)加劇、入住率下降等現(xiàn)象;
第二：隨著物業(yè)成本及人力成本的增加，出租率的降低，利潤(rùn)率受影響等問(wèn)題，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的生存空間和發(fā)展空間漸顯不足，可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)也越來(lái)越小。
酒店業(yè)新的發(fā)展投資點(diǎn)逐步從經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)向中端精品酒店市場(chǎng)
酒店業(yè)新的發(fā)展投資點(diǎn)逐步從經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)向中端精品酒店市場(chǎng)
中國(guó)酒店行業(yè)呈現(xiàn)啞鈴狀布局，兩頭大，中間小，中段是最大的市場(chǎng)，但做成功的卻極少?，F(xiàn)代酒店行業(yè)進(jìn)入到了一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的時(shí)代,在經(jīng)濟(jì)型酒店及三四五星級(jí)酒店當(dāng)中,有一個(gè)空檔,既定價(jià)在300-800元的中端精品酒店。
從目前市場(chǎng)格局來(lái)看，中端精品酒店市場(chǎng)正進(jìn)入群雄逐鹿時(shí)代。經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)經(jīng)歷了黃金發(fā)展期后，市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始疲軟，進(jìn)入2012年以來(lái)，各個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛轉(zhuǎn)移市場(chǎng)，進(jìn)軍中端精品酒店，中端精品酒店連鎖品牌，將會(huì)成為酒店業(yè)新一輪騰飛的引擎。