一碗燴面在手，酣暢淋漓也成為了吃貨的另種風(fēng)情。
燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
學(xué)習(xí)羊肉燴面做法,來(lái)濟(jì)南匯豐園,培訓(xùn)羊肉燴面內(nèi)容包括：高湯的制作，煮羊肉的香料配制，羊肉的煮制，和面的手法，抻面的技巧，菜品的處理與搭配。學(xué)習(xí)的時(shí)候配方比例精確，秘方無(wú)保留培訓(xùn),包教包會(huì),學(xué)習(xí)費(fèi)1800元,報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159 微信號(hào)hfy
羊肉是溫性，大補(bǔ)，在冬天食用最好。以前，一到冬季，大街小巷、飯館門(mén)前，就常常支一口大鍋，鍋里放著大塊羊肉，湯煮得又濃又白，牛奶似的。頭戴白帽的回族兄弟，把熟羊肉切得極薄，放入蔥花、香菜、用煮好的肉湯一沖，一碗又香又鮮的羊肉鮮湯就做好。有些愛(ài)吃羊頭肉、羊雜碎，照搬同樣的方法，也很好喝。
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