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開一個早餐店，小本經(jīng)營的項目，學習煎包的做法，從和面，調(diào)餡，包，煎等全部都交，學習的時間不限制，技術(shù)包教包會。專業(yè)的老師手把手教，全部配方傳授。做水煎包只需要一個平底鍋就可以，一般煎包是發(fā)面包，兩面煎。學習香酥水煎包的做法，水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩，被評為山東地方名吃，是難得美食佳肴。
聚香園早餐項目學習，有油條，豆?jié){，豆腐腦，水煎包，鍋貼，營養(yǎng)粥，餛飩等項目搭配學習。
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